Tests par des tiers sur les compléments alimentaires : pourquoi la transparence est importante

Les tests effectués par des tiers signifient qu'un laboratoire indépendant vérifie le contenu, la pureté et la sécurité d'un complément alimentaire, indépendamment du fabricant. Il confirme que le contenu du produit correspond à ce qui est indiqué sur l'étiquette, recherche la présence de contaminants, notamment de métaux lourds et d'organismes microbiens, et fournit une garantie de qualité objective que les tests effectués par la marque seule ne peuvent offrir. Pour les compléments alimentaires destinés à être pris quotidiennement sur de longues périodes, ce niveau de transparence est un indicateur significatif de qualité et de respect des consommateurs.

Points clés à retenir

• Les tests effectués par des tiers signifient qu'un laboratoire accrédité indépendant du fabricant analyse un complément alimentaire pour vérifier son identité, sa puissance, sa pureté et son niveau de contaminants, offrant ainsi une objectivité que le contrôle qualité interne ne peut reproduire.
• Des recherches montrent que l'exactitude des étiquettes des compléments alimentaires est une préoccupation réelle dans l'ensemble du secteur : une étude analysant 272 produits à base de plantes et compléments alimentaires a révélé que 51 % d'entre eux étaient mal étiquetés, leur contenu chimique réel ne correspondant pas à l'étiquette.¹
• Les métaux lourds, notamment le plomb, l'arsenic, le cadmium et le mercure, peuvent être présents dans les ingrédients des compléments alimentaires, en particulier les produits botaniques et dérivés de plantes, en raison de l'absorption par le sol pendant la culture.²
• La contamination microbienne est un problème de qualité avéré dans les compléments alimentaires d'origine végétale, certaines catégories de produits présentant des niveaux de contamination supérieurs aux limites de sécurité établies.³
• Un certificat d'analyse (COA) délivré par un laboratoire accrédité est le principal document que les consommateurs doivent demander pour vérifier les allégations de qualité d'une marque.
• NZVT (Nederlands Zekerheidssysteem Voedingssupplementen Topsport) est un système de certification soutenu par le gouvernement néerlandais qui contrôle la présence de substances interdites dans les compléments alimentaires destinés aux sportifs de haut niveau, afin de rassurer les athlètes et les consommateurs soucieux de leur santé.
• Aucune certification ne couvre simultanément toutes les dimensions de la qualité ; comprendre ce que chaque programme vérifie aide les consommateurs à prendre des décisions plus éclairées.

Que signifie réellement « testé par des tiers » ?

Le terme « testé par un tiers » est largement utilisé dans l'industrie des compléments alimentaires, mais sa signification n'est pas toujours claire. Comprendre précisément ce qu'impliquent les tests effectués par des laboratoires indépendants est la première étape pour évaluer si les allégations de qualité d'une marque sont fondées.

Les tests effectués par des tiers font référence à des analyses en laboratoire réalisées par un organisme indépendant du fabricant du complément alimentaire et du consommateur. Le laboratoire d'analyse n'ayant aucun intérêt commercial à obtenir un résultat favorable, ses conclusions bénéficient d'un degré d'objectivité que le contrôle qualité interne ne peut égaler. Lorsqu'une marque effectue ses propres tests, il existe un conflit d'intérêts inhérent, même si l'équipe interne fait preuve de diligence. Une vérification indépendante élimine ce conflit.

Dans la pratique, les tests en laboratoire tiers d'un lot de compléments alimentaires finis couvrent généralement quatre catégories d'analyse.

Des tests d'identité confirment que les ingrédients indiqués sur l'étiquette sont effectivement présents dans le produit. Cela est particulièrement important pour les ingrédients botaniques et à base de plantes, pour lesquels la substitution d'espèces et la falsification sont des préoccupations documentées dans la littérature publiée.⁴

Les tests de puissance mesurent si chaque ingrédient est présent dans la quantité indiquée sur l'étiquette. Un produit peut indiquer « 500 mg d'ingrédient X par portion », mais la quantité réelle peut être nettement inférieure ou supérieure. Une étude sur les compléments alimentaires pré-entraînement à plusieurs ingrédients a révélé que la teneur en caféine variait de 59 % à 176 % par rapport aux indications figurant sur l'emballage, une variation qui a des implications réelles pour les utilisateurs.⁴

Les tests de pureté permettent de détecter les substances indésirables, notamment les solvants résiduels issus du processus de fabrication, les résidus de pesticides provenant de l'agriculture et les adultérants, c'est-à-dire les composés non déclarés qui peuvent être introduits délibérément ou accidentellement pendant la production.

Les tests de contamination évaluent spécifiquement les niveaux de métaux lourds (principalement le plomb, l'arsenic, le cadmium et le mercure) et d'organismes microbiens (bactéries, levures et moisissures). Ces contaminants peuvent être présents dans les ingrédients bruts avant même le début de la fabrication et ne sont pas éliminés par les processus de transformation standard, sauf si des contrôles spécifiques sont mis en place.

Qu'est-ce qu'un certificat d'analyse ?

Un certificat d'analyse (COA) est le document officiel produit à l'issue d'une analyse en laboratoire. Il consigne les résultats analytiques d'un lot de produits spécifique, y compris les tests effectués, la méthodologie utilisée, les résultats quantitatifs obtenus et les spécifications par rapport auxquelles chaque résultat a été mesuré. Un COA délivré par un laboratoire accrédité est le principal document de qualité qu'une marque de compléments alimentaires peut fournir pour étayer ses allégations en matière de tests.

Lors de l'examen d'un COA, les éléments clés à vérifier sont les suivants : le nom et le statut d'accréditation du laboratoire d'analyse ; le numéro de lot ou de série auquel l'analyse s'applique ; les résultats pour les métaux lourds exprimés en parties par million (ppm) ou en microgrammes par gramme par rapport aux limites de sécurité établies ; les résultats de puissance exprimés en pourcentage de la quantité déclarée sur l'étiquette ; et la date d'analyse pour confirmer que le document est à jour et spécifique au lot plutôt que générique.

Les marques qui rendent leurs COA accessibles au public ou qui les fournissent rapidement sur demande démontrent un engagement en faveur de la transparence qui va au-delà du langage marketing. Un document qui indique uniquement « PASS » sans données numériques sous-jacentes fournit beaucoup moins d'informations qu'un rapport quantitatif complet.

Certifications clés et ce qu'elles vérifient

Plusieurs programmes de certification reconnus opèrent dans le domaine de l'assurance qualité des compléments alimentaires. Comprendre ce que chacun vérifie et ce qu'il ne vérifie pas aide les consommateurs à éviter de confondre différents types d'allégations de qualité.

Eurofins Scientific

Eurofins est l'un des plus grands réseaux mondiaux de laboratoires d'analyses accrédités, opérant dans plusieurs pays avec une accréditation de laboratoire reconnue internationalement. Dans le domaine des compléments alimentaires, les tests Eurofins couvrent généralement l'analyse chimique, y compris l'identité des ingrédients, la vérification de la puissance, le dépistage des métaux lourds à l'aide de la spectrométrie de masse à plasma inductif (ICP-MS, largement considérée comme la méthode de référence pour l'analyse des oligo-éléments), la quantification des résidus de pesticides et l'évaluation de la contamination microbienne. Lorsqu'une marque de compléments alimentaires fait référence aux tests Eurofins, cela signifie que le travail d'analyse a été effectué par un laboratoire accrédité au niveau mondial et fonctionnant selon des normes de qualité rigoureuses.

NZVT : Système néerlandais de sécurité des compléments alimentaires pour le sport de haut niveau

NZVT signifie Nederlands Zekerheidssysteem Voedingssupplementen Topsport, ce qui se traduit par « Système néerlandais d'assurance qualité pour les compléments alimentaires dans le sport de haut niveau ». Il s'agit d'un programme d'assurance qualité soutenu par le gouvernement néerlandais et développé en collaboration avec le Comité olympique néerlandais (NOC*NSF) dans le but spécifique de protéger les athlètes contre le dopage involontaire lié à la consommation de compléments alimentaires.

Les produits certifiés NZVT sont testés par des laboratoires accrédités par rapport à la liste des substances interdites de l'Agence mondiale antidopage (AMA). Les produits qui passent ce contrôle reçoivent la certification NZVT, qui est reconnue par les principales organisations sportives néerlandaises et internationales comme une preuve significative qu'un complément ne contient pas de substances qui entraîneraient des violations des règles antidopage. La certification NZVT est particulièrement pertinente pour les athlètes qui participent à des compétitions soumises à des contrôles antidopage, mais elle fournit également un indicateur de qualité général utile pour tout consommateur qui souhaite obtenir la garantie, vérifiée de manière indépendante, qu'un produit ne contient aucun composé pharmaceutique ou interdit non déclaré.

Il est important de comprendre que la certification NZVT répond à une question spécifique : l'absence de substances interdites. Elle ne vérifie pas de manière indépendante la puissance des ingrédients et ne fournit pas de quantification complète des métaux lourds par rapport aux limites de sécurité des consommateurs, comme le font les tests COA analytiques complets. Les deux formes de vérification sont complémentaires plutôt qu'interchangeables.

NSF International

NSF International est un organisme de santé publique basé aux États-Unis qui gère le programme NSF Certified for Sport et la norme NSF/ANSI 173 pour les compléments alimentaires. NSF Certified for Sport implique des tests pour détecter les substances figurant sur les principales listes de substances interdites, la vérification des allégations figurant sur les étiquettes par rapport aux résultats d'analyse et l'évaluation de la conformité aux bonnes pratiques de fabrication (BPF) dans les installations de fabrication. La certification NSF est largement reconnue dans le monde entier dans les milieux sportifs professionnels et de haut niveau.

USP vérifié

La pharmacopée américaine (USP) gère un programme de vérification volontaire dans le cadre duquel les compléments alimentaires sont testés selon les normes USP en matière d'identité, de puissance, de qualité et de pureté. Les analyses publiées ont illustré l'importance pratique d'une telle vérification : des études ont mis en évidence des écarts importants dans la puissance déclarée des ingrédients entre les différentes marques de compléments alimentaires disponibles dans le commerce, la variabilité ne restant dans des limites acceptables que pour les produits vérifiés de manière indépendante.

Informed Sport

Informed Sport est un programme de certification antidopage reconnu internationalement, similaire dans sa fonction au NZVT, qui contrôle les produits de complément alimentaires finis par rapport à la liste des substances interdites de l'AMA à l'aide de tests par lots. La certification Informed Sport est reconnue par les organismes sportifs professionnels de nombreux pays et fournit aux athlètes une garantie indépendante et vérifiée de l'absence de substances interdites.

Pourquoi aucune certification unique ne couvre tout

Chaque programme de certification traite un ensemble défini de questions relatives à la qualité, et aucun ne couvre toutes les dimensions simultanément. Les certifications antidopage telles que NZVT et Informed Sport confirment l'absence de substances interdites, mais ne sont pas principalement conçues pour vérifier de manière exhaustive la puissance des ingrédients ou fournir une quantification complète des métaux lourds par rapport aux seuils de sécurité des consommateurs. Les certifications de conformité aux BPF confirment que les processus de fabrication répondent aux normes de qualité, mais ne testent pas de manière indépendante des lots spécifiques de produits finis. Les certificats d'analyse (COA) délivrés par des laboratoires accrédités tels qu'Eurofins fournissent des données quantitatives spécifiques à chaque lot, mais leur portée peut varier en fonction des tests commandés. Les marques qui s'engagent à garantir une véritable transparence en matière de qualité ont généralement recours à plusieurs approches de vérification complémentaires, chacune abordant une dimension différente de la qualité, plutôt que de se fier à une seule certification isolée.

Contaminants : ce qui est testé et pourquoi c'est important

Comprendre quels contaminants sont testés, comment ils pénètrent dans les compléments alimentaires et ce que les preuves indiquent quant à leur pertinence pour la sécurité des consommateurs donne un contexte important à la valeur des tests indépendants.

Métaux lourds

Le plomb, le mercure, le cadmium et l'arsenic sont les quatre métaux lourds qui suscitent le plus d'inquiétudes dans l'évaluation de la qualité des compléments alimentaires. Ces éléments sont présents naturellement dans le sol et l'eau et sont absorbés par les plantes dans le cadre de leur processus de croissance. Les compléments à base de plantes et d'herbes présentent donc un risque inhérent de teneur en métaux lourds directement lié aux conditions agricoles et environnementales dans lesquelles les plantes sources ont été cultivées. La pollution industrielle peut encore augmenter les concentrations dans certaines régions ou certains types de sols.

Une évaluation des risques pour la santé humaine examinant les concentrations de métaux lourds dans les compléments alimentaires protéinés en poudre a confirmé que les multiples voies d'exposition sont réelles et justifient une surveillance continue, soulignant que les équipements de fabrication, l'eau utilisée dans le processus de transformation et les ingrédients bruts eux-mêmes peuvent tous contribuer à la charge métallique dans les produits finis.² L'ICP-MS est la technique d'analyse de choix pour quantifier ces éléments à des niveaux infimes en raison de sa sensibilité exceptionnelle.

Les quatre métaux principaux ont chacun une incidence distincte sur la santé en cas d'exposition chronique à faible dose. Le plomb est une neurotoxine reconnue qui a des effets sur le système nerveux et pour laquelle aucun seuil d'exposition sans danger n'a été établi. L'arsenic inorganique est classé comme cancérigène pour l'homme et ses liens avec la peau, le système cardiovasculaire et d'autres systèmes organiques sont documentés. Le cadmium s'accumule dans les reins au fil du temps et est associé à des problèmes de fonction rénale en cas d'exposition élevée prolongée. Le mercure, en particulier sous forme de méthylmercure associé à des ingrédients d'origine marine tels que les huiles de poisson, affecte les fonctions neurologiques. Pour les personnes qui prennent des compléments alimentaires quotidiennement pendant des mois ou des années, l'exposition chronique à de faibles doses de ces métaux est un facteur important à prendre en compte, que des tests indépendants permettent d'évaluer et de gérer.

Contamination microbienne

Les compléments alimentaires d'origine végétale sont particulièrement sensibles à la contamination microbienne en raison de l'environnement microbiologique naturel dans lequel poussent les plantes sources. Une étude réalisée en 2020 et portant sur la qualité microbiologique des compléments alimentaires contenant des ingrédients d'origine végétale a conclu que cette catégorie de produits présente généralement toute une série de contaminants microbiens et que certains produits contiennent des micro-organismes potentiellement capables de nuire aux personnes sensibles.³ Une étude plus approfondie des flacons de compléments à base de plantes a révélé une contamination fongique dans 37 des 58 flacons testés, certains échantillons contenant plusieurs espèces microbiennes.⁷

La contamination peut se produire à plusieurs étapes : pendant la culture des plantes sources, pendant la récolte, pendant le séchage et le processus d'extraction, et pendant l'emballage et le stockage. Les moisissures sont particulièrement préoccupantes, car certaines espèces fongiques produisent des mycotoxines, des métabolites secondaires qui peuvent être toxiques lorsqu'ils sont consommés et qui ne sont pas détruits par le processus standard de fabrication des compléments alimentaires. Les tests microbiologiques de routine sur les produits finis font partie intégrante d'un programme d'assurance qualité responsable, en particulier pour les produits contenant des ingrédients botaniques et dérivés de plantes.

Solvants résiduels et pesticides

Les extraits botaniques utilisés dans les compléments alimentaires sont généralement produits à l'aide de procédés d'extraction à base de solvants. Les niveaux de solvants résiduels dans les produits finis doivent être conformes aux limites internationalement acceptées, qui varient selon le type de solvant et la juridiction réglementaire. De même, l'utilisation de pesticides agricoles dans la culture des plantes sources peut laisser des résidus qui se concentrent dans les extraits de plantes. Des tests indépendants peuvent vérifier que les deux catégories de résidus se situent dans des limites acceptables pour l'utilisation quotidienne prévue du produit.

Falsification et ingrédients non déclarés

Au-delà de la contamination environnementale, certaines catégories de compléments alimentaires présentent des problèmes avérés d'adultération intentionnelle, c'est-à-dire l'ajout de substances pharmaceutiques ou autres non déclarées. Une analyse des données d'alerte de la FDA entre 2007 et 2016 a identifié 776 compléments alimentaires contenant des ingrédients pharmaceutiques non approuvés et non mentionnés sur l'étiquette, principalement dans les catégories des stimulants sexuels, des produits amaigrissants et des produits pour la musculation.⁵

Une étude utilisant la spectrométrie de masse pour analyser 272 produits à base de plantes et compléments alimentaires associés à des cas de lésions hépatiques a révélé que 51 % d'entre eux étaient mal étiquetés, leur contenu chimique ne correspondant pas aux informations figurant sur l'étiquette.¹ Une série de cas distincte portant sur 30 compléments alimentaires amaigrissants commercialisés en ligne a révélé que 25 d'entre eux comportaient des étiquettes inexactes, 80 % contenaient des ingrédients répertoriés qui n'ont pas été détectés lors de l'analyse et sept contenaient des composants cachés non mentionnés sur l'étiquette.⁶ Ces chiffres sont associés à des catégories de compléments alimentaires à haut risque et ne sont pas représentatifs de l'ensemble du secteur. Ils illustrent toutefois clairement que les allégations marketing ne peuvent à elles seules être considérées comme reflétant le contenu réel des produits sans vérification analytique indépendante.

Comment The Longevity Store aborde la vérification de la qualité

The Longevity Store applique une approche à plusieurs niveaux pour la vérification de la qualité de Longevity Complete, conçue pour donner aux consommateurs une confiance objective qui va au-delà des allégations figurant sur l'étiquette.

Tests en laboratoire Eurofins : Longevity Complete est testé analytiquement par Eurofins, l'un des principaux réseaux de laboratoires accrédités au monde. Ces tests permettent de vérifier l'identité et la puissance des ingrédients de chaque lot et de détecter la présence de métaux lourds et d'autres contaminants pertinents à l'aide de méthodes ICP-MS et microbiologiques validées. Les résultats sont consignés dans un certificat d'analyse contenant les données quantitatives du lot spécifique testé.

Certificat d'analyse : un certificat d'analyse est disponible pour Longevity Complete, fournissant une documentation transparente des résultats analytiques pour chaque lot produit. Cela permet à tout consommateur d'examiner les données de laboratoire réelles qui sous-tendent les allégations de qualité, plutôt que de se fier uniquement aux déclarations de la marque.

Certification NZVT : Longevity Complete détient la certification NZVT (Nederlands Zekerheidssysteem Voedingssupplementen Topsport), ce qui signifie que le produit a été contrôlé de manière indépendante par un laboratoire accrédité par rapport à la liste des substances interdites de l'AMA dans le cadre du programme d'assurance sport d'élite soutenu par le gouvernement néerlandais. Cela est particulièrement pertinent pour les athlètes qui participent à des compétitions soumises à des contrôles antidopage, ainsi que pour tout consommateur qui apprécie la garantie qu'un produit a été contrôlé de manière indépendante afin de détecter la présence de composés interdits non déclarés.

Ces étapes de vérification reflètent un principe de transparence qui est à la base de l'intégrité des produits. L'objectif n'est pas de positionner un produit comme supérieur à un autre, mais de démontrer que les déclarations d'assurance qualité sont étayées par des preuves produites de manière indépendante. Les consommateurs sont encouragés à demander des documents comparables à toute marque de compléments alimentaires qu'ils envisagent d'acheter.

Comment évaluer les allégations de qualité d'une marque de compléments alimentaires

Pour évaluer la transparence en matière de qualité d'un complément alimentaire favorisant la longévité, un ensemble structuré de questions fournit un cadre pratique.

Les tests effectués par des tiers sont-ils documentés avec les noms des laboratoires ? Les références à des tests « effectués de manière indépendante » ou « vérifiés par des tiers » sans nommer de laboratoire sont difficiles à évaluer. Demandez le nom de l'organisme de test et confirmez qu'il s'agit d'un laboratoire d'analyse véritablement accrédité.

Un certificat d'analyse est-il disponible pour le lot actuel ? Un certificat d'analyse doit inclure le nom du laboratoire et les détails de son accréditation, le numéro de lot spécifique, la date de l'analyse, les tests effectués avec les méthodes utilisées et les résultats quantitatifs comparés aux spécifications définies. Un document ne comportant que la mention « PASS » sans données sous-jacentes fournit des informations limitées.

Les tests comprennent-ils un dépistage des métaux lourds ? Ceci est particulièrement important pour les produits contenant des ingrédients d'origine végétale ou marine. Les résultats doivent être exprimés quantitativement en ppm ou en microgrammes par gramme, accompagnés des limites de sécurité applicables, et non simplement marqués comme réussis ou échoués.

Les tests microbiologiques sont-ils inclus ? Pour les compléments alimentaires d'origine végétale, les tests microbiologiques sont une exigence de qualité standard. Les résultats doivent confirmer que les concentrations bactériennes et fongiques sont conformes aux limites fixées par les directives (par exemple, celles publiées par l'Organisation mondiale de la santé pour les médicaments à base de plantes).

Les allégations figurant sur les étiquettes sont-elles vérifiées par des analyses de puissance ? Les tests de puissance doivent confirmer que les quantités d'ingrédients déclarées se situent dans une fourchette de tolérance acceptable, généralement définie comme étant comprise entre 90 % et 110 % de l'allégation figurant sur l'étiquette.

La certification antidopage est-elle pertinente dans votre situation ? Pour les athlètes ou les personnes pratiquant un sport de compétition, les certifications NZVT, Informed Sport ou NSF Certified for Sport offrent une garantie supplémentaire significative concernant l'absence de substances interdites, ce que les tests COA analytiques standard ne permettent pas de garantir de la même manière.

Q&R : Tests de compléments alimentaires par des tiers

Que signifie le fait qu'un complément alimentaire soit testé par un organisme tiers ?

Cela signifie que le produit a été analysé par un laboratoire indépendant de la société qui l'a fabriqué. Ces tests permettent généralement de vérifier que les ingrédients déclarés sur l'étiquette sont présents dans les quantités indiquées et de détecter la présence de contaminants, notamment de métaux lourds et d'organismes microbiens.⁴ La portée et la qualité des tests effectués par des tiers varient considérablement d'une marque à l'autre. C'est pourquoi demander à voir un certificat d'analyse complet délivré par un laboratoire agréé et reconnu est le moyen le plus direct d'évaluer la transparence d'une marque.

Qu'est-ce qu'un certificat d'analyse et comment le lire ?

Un certificat d'analyse est un document délivré par un laboratoire d'essai qui enregistre les résultats analytiques d'un lot de produits spécifique. Il doit indiquer le nom et l'accréditation du laboratoire, la date des essais, le numéro de lot, les essais effectués et les méthodes utilisées, ainsi que les résultats quantitatifs spécifiques. Pour les métaux lourds, les résultats sont exprimés en ppm ou en microgrammes par gramme, accompagnés des limites de sécurité applicables. Pour la puissance, les résultats sont exprimés en pourcentage de la quantité déclarée sur l'étiquette, la fourchette acceptable typique étant comprise entre 90 % et 110 %. Un COA indiquant uniquement les mentions « conforme » ou « non conforme » sans données numériques sous-jacentes offre une transparence nettement moindre.

Les étiquettes des compléments alimentaires sont-elles toujours exactes ?

Des recherches démontrent que l'exactitude des étiquettes est une préoccupation réelle dans certains segments de l'industrie des compléments alimentaires. Une étude utilisant la spectrométrie de masse pour analyser 272 produits à base de plantes et compléments alimentaires a révélé que 51 % d'entre eux étaient mal étiquetés, ce qui signifie que leur contenu réel ne correspondait pas à ce qui était indiqué sur l'étiquette.¹ Une série de cas distincte portant sur 30 produits a révélé que 83 % d'entre eux comportaient des étiquettes inexactes.⁶ Les tests analytiques indépendants sont la seule méthode fiable pour vérifier que le contenu réel d'un produit correspond aux allégations figurant sur son étiquette.

Pourquoi les compléments alimentaires à base de plantes présentent-ils un risque plus élevé de contamination ?

Les plantes absorbent naturellement les minéraux du sol au fur et à mesure de leur croissance, y compris les métaux lourds lorsque le sol est contaminé. Les compléments à base de plantes et d'herbes présentent donc un risque inhérent de teneur en métaux lourds qui varie en fonction des conditions agricoles et de l'origine géographique des matières premières.² La contamination microbienne est également une préoccupation documentée dans les ingrédients d'origine végétale, car les micro-organismes sont naturellement présents dans l'environnement de culture et peuvent persister tout au long du processus de transformation.³

Qu'est-ce que la certification NZVT ?

NZVT signifie Nederlands Zekerheidssysteem Voedingssupplementen Topsport, le système néerlandais d'assurance pour les compléments alimentaires dans le sport de haut niveau. Il s'agit d'un programme de certification soutenu par le gouvernement néerlandais, développé en collaboration avec le Comité olympique néerlandais, qui contrôle les compléments alimentaires à l'aide de tests de laboratoire accrédités par rapport à la liste des substances interdites de l'AMA. Les produits qui passent le test reçoivent la certification NZVT, qui est reconnue par les organisations sportives néerlandaises et internationales comme une preuve significative qu'un complément alimentaire ne contient pas de composés interdits. Elle est particulièrement pertinente pour les athlètes participant à des compétitions soumises à des contrôles antidopage et pour tout consommateur qui apprécie une garantie vérifiée de manière indépendante contre les composés non déclarés.

Quelle est la différence entre les tests NZVT et Eurofins ?

Ils traitent de différentes questions de qualité. NZVT est une certification antidopage qui contrôle les compléments alimentaires finis par rapport à la liste des substances interdites de l'AMA. Elle garantit qu'un produit n'expose pas un athlète à des composés interdits. Eurofins est un réseau de laboratoires d'analyse accrédités qui effectue des analyses chimiques et microbiologiques approfondies, notamment la vérification de l'identité des ingrédients, les tests de puissance, le dépistage des métaux lourds et l'identification des contaminants. Les deux représentent une vérification indépendante par un tiers, mais ils répondent à des questions différentes. NZVT confirme l'absence de substances interdites ; les tests COA d'Eurofins confirment ce qui est présent et à quels niveaux.

Comment trouver une marque fiable de compléments alimentaires pour la longévité ?

Recherchez les marques qui mentionnent les laboratoires accrédités spécifiques utilisés pour les tests, qui mettent à disposition des certificats d'analyse pour des lots de produits spécifiques et qui peuvent démontrer à la fois la vérification de la puissance et le dépistage des contaminants. Les marques qui font référence à des « tests effectués par des tiers » sans nommer le laboratoire ni fournir de documentation sont difficiles à évaluer objectivement.⁵ Les certifications délivrées par des programmes reconnus tels que NZVT, Informed Sport, NSF ou les tests analytiques accrédités par Eurofins offrent une garantie de qualité supplémentaire, indépendante et vérifiable.

La conformité aux BPF signifie-t-elle qu'un complément alimentaire est testé par un organisme tiers ?

Pas nécessairement. La conformité aux bonnes pratiques de fabrication confirme qu'un fabricant applique des normes de qualité définies à ses processus de production. Il s'agit d'une norme de processus, et non d'une norme de test spécifique à un produit. Un fabricant conforme aux BPF peut ou non commander des tests indépendants pour chaque lot de produits finis. Les tests de produits effectués par des tiers et donnant lieu à un certificat d'analyse spécifique à chaque lot constituent une étape de qualité distincte et supplémentaire. Les deux sont pertinents, mais ils ne sont pas équivalents et ne doivent pas être confondus lors de l'évaluation des allégations de transparence d'une marque.

Quels sont les métaux lourds généralement recherchés dans les compléments alimentaires ?

Les quatre principaux métaux lourds régulièrement évalués dans les tests de qualité des compléments alimentaires sont le plomb, l'arsenic, le cadmium et le mercure.² Ces quatre éléments sont les plus présents dans les ingrédients des compléments alimentaires à des niveaux potentiellement significatifs et ont la pertinence la plus établie pour la santé humaine en cas d'exposition chronique à faible dose. L'ICP-MS (spectrométrie de masse à plasma inductif) est la technique d'analyse la plus largement utilisée pour la quantification sensible et précise de ces éléments dans les matrices des compléments alimentaires.

Foire aux questions

Références

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