Pruebas de terceros en suplementos: por qué es importante la transparencia

Las pruebas de terceros significan que un laboratorio independiente verifica el contenido, la pureza y la seguridad de un suplemento, de forma totalmente independiente del fabricante. Confirma que lo que figura en la etiqueta es lo que contiene el producto, detecta contaminantes, incluidos metales pesados y organismos microbianos, y proporciona una capa de garantía de calidad objetiva que las pruebas internas de la marca por sí solas no pueden ofrecer. En el caso de los suplementos para la longevidad que se toman a diario durante largos periodos de tiempo, este nivel de transparencia es un indicador significativo de calidad y respeto por el consumidor.

Puntos clave

• Las pruebas de terceros significan que un laboratorio acreditado independiente del fabricante analiza un suplemento para determinar su identidad, potencia, pureza y niveles de contaminantes, lo que proporciona una objetividad que el control de calidad interno no puede replicar.
• Las investigaciones demuestran que la precisión de las etiquetas de los suplementos es una preocupación real en todo el sector: un estudio que analizó 272 productos a base de hierbas y suplementos dietéticos reveló que el 51 % estaban mal etiquetados, con contenidos químicos reales que no coincidían con la etiqueta.¹
• Los metales pesados, como el plomo, el arsénico, el cadmio y el mercurio, pueden estar presentes en los ingredientes de los suplementos, especialmente en los productos botánicos y derivados de plantas, debido a la absorción del suelo durante el cultivo.²
• La contaminación microbiana es un problema de calidad documentado en los suplementos dietéticos de origen vegetal, y algunas categorías de productos muestran niveles de contaminación que superan los límites de seguridad establecidos.³
• El certificado de análisis (COA) de un laboratorio acreditado es el documento principal que los consumidores deben solicitar para verificar las afirmaciones de calidad de una marca.
• NZVT (Nederlands Zekerheidssysteem Voedingssupplementen Topsport) es un sistema de certificación respaldado por el gobierno neerlandés que analiza los suplementos en busca de sustancias prohibidas relevantes para el deporte de élite, lo que proporciona confianza a los atletas y a los consumidores preocupados por el deporte.
• Ninguna certificación cubre todas las dimensiones de calidad al mismo tiempo; comprender lo que verifica cada programa ayuda a los consumidores a tomar decisiones más informadas.

¿Qué significa realmente la prueba de terceros?

El término «probado por terceros» se utiliza ampliamente en la industria de los suplementos, pero su significado no siempre queda claro. Comprender con precisión en qué consisten las pruebas de laboratorio independientes es el primer paso para evaluar si las afirmaciones de calidad de una marca están fundamentadas.

Las pruebas de terceros se refieren a los análisis de laboratorio realizados por una organización independiente del fabricante del suplemento y del consumidor. Dado que el laboratorio de pruebas no tiene ningún interés comercial en obtener un resultado favorable, sus conclusiones tienen un grado de objetividad que el control de calidad interno no puede replicar. Cuando una marca realiza sus propias pruebas, existe un conflicto de intereses inherente, incluso cuando el equipo interno es diligente. La verificación independiente elimina ese conflicto.

En la práctica, las pruebas de laboratorio realizadas por terceros a un lote de suplementos terminados suelen abarcar cuatro categorías de análisis.

Las pruebas de identidad confirman que los ingredientes que figuran en la etiqueta están realmente presentes en el producto. Esto es especialmente importante en el caso de los ingredientes botánicos y herbales, en los que la sustitución de especies y la adulteración son preocupaciones documentadas en la literatura publicada.⁴

Las pruebas de potencia miden si cada ingrediente está presente en la cantidad declarada en la etiqueta. Un producto puede indicar «500 mg de ingrediente X por ración», pero la cantidad real podría ser significativamente inferior o superior. Una revisión de los suplementos preentrenamiento con múltiples ingredientes reveló que el contenido de cafeína oscilaba entre el 59 % y el 176 % de lo indicado en el envase, una variación que tiene implicaciones reales para los usuarios.⁴

Las pruebas de pureza detectan sustancias no deseadas, como disolventes residuales del proceso de fabricación, residuos de pesticidas de origen agrícola y adulterantes, compuestos no declarados que pueden introducirse de forma deliberada o accidental durante la producción.

Las pruebas de contaminantes evalúan específicamente los niveles de metales pesados (principalmente plomo, arsénico, cadmio y mercurio) y organismos microbianos (bacterias, levaduras y mohos). Estos contaminantes pueden estar presentes en las materias primas antes incluso de que comience la fabricación, y no se eliminan mediante el procesamiento estándar a menos que se apliquen controles específicos.

¿Qué es un certificado de análisis?

Un certificado de análisis (COA) es el documento formal que se elabora cuando se completa el análisis de laboratorio. En él se registran los resultados analíticos de un lote específico de productos, incluidas las pruebas realizadas, la metodología utilizada, los resultados cuantitativos obtenidos y las especificaciones con las que se ha medido cada resultado. Un COA de un laboratorio acreditado es el principal documento de calidad que una marca de suplementos puede proporcionar para respaldar sus afirmaciones sobre las pruebas.

Al revisar un COA, los elementos clave que se deben examinar incluyen: el nombre y el estado de acreditación del laboratorio de pruebas; el número de lote o partida al que se aplica el análisis; los resultados de metales pesados expresados en partes por millón (ppm) o microgramos por gramo en comparación con los límites de seguridad establecidos; los resultados de potencia expresados como porcentaje de la cantidad declarada en la etiqueta; y la fecha del análisis para confirmar que el documento es actual y específico del lote, en lugar de genérico.

Las marcas que hacen públicos los COA o que los proporcionan rápidamente cuando se solicitan demuestran un compromiso con la transparencia que va más allá del lenguaje de marketing. Un documento que solo muestra «APROBADO» sin datos numéricos subyacentes proporciona mucha menos información que un informe cuantitativo completo.

Certificaciones clave y lo que verifican

Existen varios programas de certificación reconocidos que operan en el ámbito del control de calidad de los suplementos. Comprender lo que cada uno verifica y lo que no ayuda a los consumidores a evitar confundir diferentes tipos de afirmaciones de calidad.

Eurofins Scientific

Eurofins es una de las redes más grandes del mundo de laboratorios de análisis acreditados, que opera en varios países con acreditación de laboratorio reconocida internacionalmente. En el contexto de los complementos alimenticios, los ensayos de Eurofins suelen abarcar análisis químicos que incluyen la identidad de los ingredientes, la verificación de la potencia, la detección de metales pesados mediante espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente (ICP-MS, ampliamente considerada como el método de referencia para el análisis de oligoelementos), la cuantificación de residuos de plaguicidas y la evaluación de la contaminación microbiana. Cuando una marca de complementos alimenticios hace referencia a los ensayos de Eurofins, significa que el trabajo analítico ha sido realizado por un laboratorio acreditado a nivel mundial que opera con rigurosos estándares de calidad.

NZVT: Sistema de Seguridad Neerlandés para Suplementos Alimenticios en el Deporte de Alto Nivel

NZVT son las siglas de Nederlands Zekerheidssysteem Voedingssupplementen Topsport, que se traduce como Sistema Holandés de Garantía de Calidad para los Complementos Alimenticios en el Deporte de Élite. Se trata de un programa de garantía de calidad respaldado por el Gobierno holandés y desarrollado en colaboración con el Comité Olímpico Holandés (NOC*NSF) específicamente para proteger a los atletas del dopaje involuntario por el uso de complementos.

Los productos con certificación NZVT son analizados por laboratorios acreditados según la lista de sustancias prohibidas de la Agencia Mundial Antidopaje (AMA). Los productos que superan esta selección reciben la certificación NZVT, reconocida por las principales organizaciones deportivas holandesas e internacionales como prueba significativa de que un suplemento no contiene sustancias que puedan dar lugar a infracciones de las normas antidopaje. La certificación NZVT es especialmente relevante para los atletas que compiten en condiciones de control antidopaje, aunque también proporciona una útil señal de calidad general para cualquier consumidor que desee una garantía verificada de forma independiente de que un producto no contiene compuestos farmacéuticos o prohibidos no declarados.

Es importante comprender que la certificación NZVT aborda una cuestión específica: la ausencia de sustancias prohibidas. No verifica de forma independiente la potencia de los ingredientes ni proporciona una cuantificación completa de metales pesados en relación con los límites de seguridad para los consumidores, como lo hace el análisis completo COA. Las dos formas de verificación son complementarias, no intercambiables.

NSF International

NSF International es una organización de salud pública con sede en Estados Unidos que gestiona el programa NSF Certified for Sport y la norma NSF/ANSI 173 para suplementos dietéticos. NSF Certified for Sport implica la realización de pruebas para detectar sustancias incluidas en las principales listas de sustancias prohibidas, la verificación de las afirmaciones de las etiquetas con respecto a los resultados analíticos y la evaluación del cumplimiento de las buenas prácticas de fabricación (GMP) en las instalaciones de fabricación. La certificación NSF goza de un amplio reconocimiento en los ámbitos deportivos profesionales y de élite a nivel mundial.

USP Verificado

La Farmacopea de los Estados Unidos (USP) lleva a cabo un programa de verificación voluntario en el que se analizan los suplementos según los estándares de la USP en cuanto a identidad, potencia, calidad y pureza. Los análisis publicados han ilustrado la importancia práctica de dicha verificación: los estudios han documentado desviaciones sustanciales en la potencia declarada de los ingredientes en las marcas de suplementos disponibles en el mercado, con una variabilidad que se encuentra dentro de los límites aceptables de forma sistemática solo en los productos verificados de forma independiente.

Informed Sport

Informed Sport es un programa de certificación antidopaje reconocido internacionalmente, similar en su función al NZVT, que analiza los productos suplementarios terminados en función de la lista de sustancias prohibidas de la AMA mediante pruebas por lotes. La certificación Informed Sport está reconocida por organismos deportivos profesionales de numerosos países y proporciona a los atletas una garantía independiente y contrastada de la ausencia de sustancias prohibidas.

Por qué no existe una certificación única que lo cubra todo

Cada programa de certificación aborda un conjunto definido de cuestiones de calidad, y ninguno cubre todas las dimensiones simultáneamente. Las certificaciones antidopaje, como NZVT e Informed Sport, confirman la ausencia de sustancias prohibidas, pero no están diseñadas principalmente para verificar de forma exhaustiva la potencia de los ingredientes ni para proporcionar una cuantificación completa de los metales pesados en relación con los umbrales de seguridad de los consumidores. Las certificaciones de cumplimiento de las buenas prácticas de fabricación (GMP) confirman que los procesos de fabricación cumplen las normas de calidad, pero no prueban de forma independiente lotes específicos de productos acabados. Los COA analíticos de laboratorios acreditados como Eurofins proporcionan datos cuantitativos específicos de cada lote, pero su alcance puede variar en función de las pruebas que se encarguen. Las marcas comprometidas con la transparencia de la calidad genuina suelen emplear múltiples enfoques de verificación complementarios, cada uno de los cuales aborda una dimensión de calidad diferente, en lugar de basarse en una única certificación de forma aislada.

Contaminantes: qué se analiza y por qué es importante

Comprender qué contaminantes se analizan, cómo entran en los suplementos y qué dicen las pruebas sobre su relevancia para la seguridad del consumidor proporciona un contexto importante para el valor de las pruebas independientes.

Metales pesados

El plomo, el mercurio, el cadmio y el arsénico son los cuatro metales pesados que más preocupan en la evaluación de la calidad de los suplementos dietéticos. Estos elementos se encuentran de forma natural en el suelo y el agua y son absorbidos por las plantas como parte de sus procesos de crecimiento. Por lo tanto, los suplementos herbales y botánicos conllevan un potencial inherente de contenido en metales pesados que está directamente relacionado con las condiciones agrícolas y medioambientales en las que se cultivan las plantas de origen. La contaminación industrial puede elevar aún más las concentraciones en determinadas regiones o tipos de suelo.

Una evaluación de riesgos para la salud humana que examinó las concentraciones de metales pesados en los suplementos de proteína en polvo confirmó que existen múltiples vías de exposición y que es necesario un seguimiento continuo, señalando que los equipos de fabricación, el agua utilizada en el procesamiento y las propias materias primas pueden contribuir a la carga de metales en los productos acabados.² La ICP-MS es la técnica analítica elegida para cuantificar estos elementos en niveles traza debido a su excepcional sensibilidad.

Los cuatro metales principales tienen una relevancia distinta para la salud en caso de exposición crónica a niveles bajos. El plomo es una neurotoxina reconocida que afecta al sistema nervioso y no tiene un umbral de exposición seguro reconocido. El arsénico inorgánico está clasificado como carcinógeno para los seres humanos y se ha documentado su relación con la piel, el sistema cardiovascular y otros sistemas orgánicos. El cadmio se acumula en los riñones con el tiempo y se asocia con problemas de función renal en caso de exposición elevada prolongada. El mercurio, especialmente en forma de metilmercurio asociado a ingredientes de origen marino, como los aceites de pescado, afecta a la función neurológica. Para las personas que toman suplementos a diario durante meses o años, la exposición crónica a bajos niveles de estos metales es una consideración importante que las pruebas independientes ayudan a evaluar y gestionar.

Contaminación microbiana

Los suplementos dietéticos de origen vegetal son especialmente susceptibles a la contaminación microbiana debido al entorno microbiológico natural en el que crecen las plantas de origen. Una revisión de 2020 que examinaba la calidad microbiológica de los suplementos dietéticos que contienen ingredientes de origen vegetal concluyó que esta categoría de productos suele presentar una serie de contaminantes microbianos y que algunos productos contienen microorganismos que pueden causar daños a personas susceptibles.³ Un estudio más detallado de los frascos de suplementos a base de hierbas reveló la presencia de contaminación fúngica en 37 de los 58 frascos analizados, y algunas muestras contenían múltiples especies microbianas.⁷

La contaminación puede producirse en múltiples etapas: durante el cultivo de las plantas de origen, durante la cosecha, durante el procesamiento de secado y extracción, y durante el envasado y almacenamiento. Los mohos son motivo de especial preocupación porque ciertas especies de hongos producen micotoxinas, metabolitos secundarios que pueden ser tóxicos cuando se consumen y que no se destruyen con el procesamiento estándar de los suplementos. Las pruebas microbiológicas rutinarias de los productos terminados son un componente de un programa de garantía de calidad responsable, especialmente para los productos que contienen ingredientes botánicos y derivados de plantas.

Disolventes y pesticidas residuales

Los extractos botánicos utilizados en los suplementos se producen normalmente mediante procesos de extracción con disolventes. Los niveles de disolventes residuales en los productos acabados deben cumplir los límites aceptados internacionalmente, que varían según el tipo de disolvente y la jurisdicción reguladora. Del mismo modo, el uso de pesticidas agrícolas en el cultivo de las plantas de origen puede dejar residuos que se concentran en los extractos de hierbas. Las pruebas independientes pueden verificar que ambas categorías de residuos se encuentran dentro de los límites aceptables para el uso diario previsto del producto.

Adulteración e ingredientes no declarados

Más allá de la contaminación ambiental, algunas categorías de suplementos tienen problemas documentados de adulteración intencionada, es decir, la adición de sustancias farmacéuticas u otras sustancias no declaradas. Un análisis de los datos de advertencias de la FDA entre 2007 y 2016 identificó 776 productos de suplementos dietéticos que contenían ingredientes farmacéuticos no aprobados y no declarados en la etiqueta, principalmente en las categorías de mejora sexual, pérdida de peso y desarrollo muscular.⁵

Un estudio que utilizó espectrometría de masas para analizar 272 productos a base de hierbas y suplementos dietéticos asociados con casos de lesiones hepáticas encontró que el 51 % estaban mal etiquetados, con contenidos químicos que no se correspondían con la información de la etiqueta.¹ Una serie de casos independientes de 30 productos suplementarios para la pérdida de peso comercializados en línea reveló que 25 tenían etiquetas inexactas, con un 80 % que contenía ingredientes enumerados que no se detectaron en el análisis, y siete que contenían componentes ocultos no revelados en la etiqueta.⁶ Estas cifras están asociadas a categorías de suplementos de mayor riesgo y no son representativas de todo el sector. Sin embargo, ilustran claramente que no se puede dar por sentado que las afirmaciones de marketing reflejan el contenido real del producto sin una verificación analítica independiente.

Cómo aborda The Longevity Store la verificación de la calidad

The Longevity Store aplica un enfoque multicapa para la verificación de la calidad de Longevity Complete, diseñado para dar a los consumidores una confianza objetiva que va más allá de las afirmaciones de la etiqueta.

Pruebas de laboratorio de Eurofins: Longevity Complete ha sido analizado por Eurofins, una de las redes de laboratorios acreditados líderes en el mundo. Estas pruebas proporcionan una verificación específica por lotes de la identidad y potencia de los ingredientes, y detectan metales pesados y otros contaminantes relevantes utilizando métodos microbiológicos y ICP-MS validados. Los resultados se documentan en un certificado de análisis que incluye datos cuantitativos del lote específico analizado.

Certificado de análisis: Longevity Complete dispone de un certificado de análisis que proporciona documentación transparente de los resultados analíticos de cada lote producido. Esto permite a cualquier consumidor examinar los datos reales de laboratorio que respaldan las afirmaciones de calidad, en lugar de basarse únicamente en las declaraciones de la marca.

Certificación NZVT: Longevity Complete cuenta con la certificación NZVT (Nederlands Zekerheidssysteem Voedingssupplementen Topsport), lo que significa que el producto ha sido analizado de forma independiente por un laboratorio acreditado según la lista de sustancias prohibidas de la AMA en el marco del programa de garantía del deporte de élite respaldado por el Gobierno neerlandés. Esto es especialmente relevante para los atletas que compiten en entornos en los que se realizan controles antidopaje y para cualquier consumidor que valore la garantía de que un producto ha sido analizado de forma independiente para detectar compuestos prohibidos no declarados.

Estos pasos de verificación reflejan un principio de transparencia como base de la integridad del producto. El objetivo no es posicionar un producto como superior a otro, sino demostrar que las declaraciones de garantía de calidad están respaldadas por pruebas independientes. Se anima a los consumidores a solicitar documentación comparable de cualquier marca de suplementos que estén considerando.

Cómo evaluar las afirmaciones de calidad de cualquier marca de suplementos

A la hora de evaluar la transparencia de la calidad de cualquier suplemento para la longevidad, un conjunto estructurado de preguntas proporciona un marco práctico.

¿Se documentan las pruebas realizadas por terceros con laboratorios nombrados? Las referencias a «probado de forma independiente» o «verificado por terceros» sin un laboratorio nombrado son difíciles de evaluar. Solicite el nombre de la organización que realiza las pruebas y confirme que se trata de un laboratorio analítico realmente acreditado.

¿Hay un certificado de análisis disponible para el lote actual? Un COA debe incluir el nombre del laboratorio y los detalles de la acreditación, el número de lote específico, la fecha del análisis, las pruebas realizadas con los métodos utilizados y los resultados cuantitativos comparados con las especificaciones definidas. Un documento que solo muestre etiquetas de «APROBADO» sin datos subyacentes proporciona información limitada.

¿Las pruebas incluyen el análisis de metales pesados? Esto es especialmente importante para los productos que contienen ingredientes de origen botánico o marino. Los resultados deben expresarse cuantitativamente en ppm o microgramos por gramo, junto con los límites de seguridad aplicables, y no simplemente marcarse como aprobados o rechazados.

¿Se incluyen pruebas microbianas? En el caso de los suplementos de origen vegetal, las pruebas microbiológicas son una expectativa de calidad estándar. Los resultados deben confirmar que los recuentos bacterianos y fúngicos se encuentran dentro de los límites establecidos (por ejemplo, los publicados por la Organización Mundial de la Salud para los medicamentos a base de plantas).

¿Se verifican las afirmaciones de las etiquetas mediante análisis de potencia? Las pruebas de potencia deben confirmar que las cantidades de ingredientes declaradas se encuentran dentro de un rango de tolerancia aceptable, que suele definirse entre el 90 % y el 110 % de lo indicado en la etiqueta.

¿Es relevante para su situación la certificación antidopaje? Para los atletas o las personas que practican deportes de competición, NZVT, Informed Sport o NSF Certified for Sport proporcionan una garantía adicional significativa sobre la ausencia de sustancias prohibidas que las pruebas analíticas estándar de COA no abordan de la misma manera.

Preguntas y respuestas: Pruebas de suplementos realizadas por terceros

¿Qué significa que un suplemento diga que ha sido probado por terceros?

Esto significa que el producto ha sido analizado por un laboratorio independiente de la empresa que lo fabrica. Estas pruebas suelen verificar que los ingredientes declarados en la etiqueta están presentes en las cantidades indicadas y detectan contaminantes, como metales pesados y organismos microbianos.⁴ El alcance y la calidad de las pruebas realizadas por terceros varían significativamente entre las marcas, por lo que solicitar ver un certificado de análisis completo de un laboratorio acreditado y reconocido es la forma más directa de evaluar la transparencia de una marca.

¿Qué es un certificado de análisis y cómo se lee?

Un certificado de análisis es un documento emitido por un laboratorio de pruebas que registra los resultados analíticos de un lote específico de productos. Debe mostrar el nombre y la acreditación del laboratorio, la fecha de la prueba, el número de lote, las pruebas realizadas y los métodos utilizados, así como los resultados cuantitativos específicos. En el caso de los metales pesados, los resultados se expresan en ppm o microgramos por gramo, junto con los límites de seguridad aplicables. En cuanto a la potencia, los resultados se expresan como porcentaje de la cantidad declarada en la etiqueta, siendo el 90 % al 110 % el rango típico aceptable. Un COA que solo muestre designaciones de aprobado/suspenso sin datos numéricos subyacentes ofrece una transparencia sustancialmente menor.

¿Son siempre precisas las etiquetas de los suplementos?

Las investigaciones demuestran que la precisión de las etiquetas es una preocupación real en algunos sectores de la industria de los suplementos. Un estudio que utilizó la espectrometría de masas para analizar 272 productos a base de hierbas y suplementos dietéticos descubrió que el 51 % estaban mal etiquetados, lo que significa que su contenido real no se correspondía con lo que indicaba la etiqueta.¹ Una serie de casos separada de 30 productos reveló que el 83 % tenía etiquetas inexactas.⁶ Las pruebas analíticas independientes son el único método fiable para verificar que el contenido real de un producto se corresponde con lo que indica su etiqueta.

¿Por qué los suplementos botánicos tienen un mayor riesgo de contener contaminantes?

Las plantas absorben de forma natural los minerales del suelo a medida que crecen, incluidos los metales pesados cuando el suelo está contaminado. Por lo tanto, los suplementos herbales y botánicos conllevan un potencial inherente de contenido en metales pesados que varía en función de las condiciones agrícolas y el origen geográfico de las materias primas.² La contaminación microbiana también es una preocupación documentada en los ingredientes de origen vegetal, ya que los microorganismos están presentes de forma natural en el entorno de cultivo y pueden persistir durante el procesamiento.³

¿Qué es la certificación NZVT?

NZVT son las siglas de Nederlands Zekerheidssysteem Voedingssupplementen Topsport, el sistema holandés de garantía de los suplementos dietéticos en el deporte de élite. Se trata de un programa de certificación respaldado por el Gobierno holandés, desarrollado junto con el Comité Olímpico Holandés, que analiza los productos suplementarios mediante pruebas de laboratorio acreditadas y comparándolos con la lista de sustancias prohibidas de la AMA. Los productos que superan las pruebas reciben la certificación NZVT, reconocida por las organizaciones deportivas holandesas e internacionales como prueba significativa de que un suplemento no contiene compuestos prohibidos. Es especialmente relevante para los atletas que participan en competiciones con controles antidopaje y para cualquier consumidor que valore la garantía verificada de forma independiente contra los compuestos no declarados.

¿Cuál es la diferencia entre las pruebas NZVT y Eurofins?

Abordan diferentes cuestiones de calidad. NZVT es una certificación antidopaje que examina los productos suplementarios terminados en función de la lista de sustancias prohibidas de la AMA. Garantiza que un producto no expone a los atletas a compuestos prohibidos. Eurofins es una red de laboratorios analíticos acreditados que realiza amplios análisis químicos y microbiológicos, incluyendo la verificación de la identidad de los ingredientes, pruebas de potencia, detección de metales pesados e identificación de contaminantes. Ambos representan una verificación independiente por parte de terceros, pero responden a cuestiones diferentes. NZVT confirma la ausencia de sustancias prohibidas; las pruebas COA de Eurofins confirman qué está presente y en qué niveles.

¿Cómo puedo encontrar una marca fiable de suplementos para la longevidad?

Busque marcas que nombren los laboratorios acreditados específicos utilizados para las pruebas, que pongan a disposición certificados de análisis para lotes de productos específicos y que puedan demostrar tanto la verificación de la potencia como el cribado de contaminantes. Las marcas que hacen referencia a «pruebas de terceros» sin nombrar el laboratorio ni proporcionar documentación son difíciles de evaluar objetivamente.⁵ Las certificaciones de programas consolidados como NZVT, Informed Sport, NSF o las pruebas analíticas acreditadas por Eurofins proporcionan una capa adicional de garantía de calidad corroborada de forma independiente.

¿El cumplimiento de las buenas prácticas de fabricación (GMP) significa que un suplemento ha sido probado por terceros?

No necesariamente. El cumplimiento de las buenas prácticas de fabricación confirma que un fabricante opera sus procesos de producción según estándares de calidad definidos. Se trata de un estándar de proceso, no de un estándar de prueba específico para cada producto. Un fabricante que cumple con las buenas prácticas de fabricación puede encargar o no pruebas independientes de cada lote de productos terminados. Las pruebas de productos realizadas por terceros que dan lugar a un certificado de análisis específico para cada lote son un paso de calidad adicional e independiente. Ambos son relevantes, pero no son equivalentes y no deben confundirse al evaluar las afirmaciones de transparencia de una marca.

¿Qué metales pesados se suelen analizar en los suplementos?

Los cuatro metales pesados principales que se evalúan habitualmente en las pruebas de calidad de los suplementos son el plomo, el arsénico, el cadmio y el mercurio.² Estos cuatro elementos son los que están más presentes de forma constante en los ingredientes de los suplementos en niveles potencialmente significativos y los que tienen una relevancia más establecida para la salud humana en caso de exposición crónica a niveles bajos. La ICP-MS (espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente) es la técnica analítica más utilizada para la cuantificación sensible y precisa de estos elementos en matrices de suplementos.

Preguntas frecuentes

Referencias

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